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热菜家常菜

蔓越莓奶酥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (85克)
  • 蛋黄 (3个)
  • 细砂糖 (40克)
  • 蔓越莓干 (30克)
  • 奶粉 (15克)
  • 低筋粉 (180克)
  • 蛋黄(刷奶酥表面) (1个)

详细做法:

STEP1、将黄油软化(常温软化即可不需要油化)用打蛋器打至羽毛状随后加入奶粉以及细砂糖用打蛋器搅拌均匀即可!

蔓越莓奶酥

STEP2、逐个加入蛋黄打至均匀加入下一个

蔓越莓奶酥

STEP3、加入过筛低筋面粉用手揉至均匀即可

蔓越莓奶酥

STEP4、再加入处理好的(切小的)蔓越莓干搓揉均匀放至硅胶垫上用擀面杖擀至1cm厚度的饼然后用刀切成2-3cm的形状(尽量均匀)然后放入已经预热好的烤箱!

蔓越莓奶酥

STEP5、150烤30分钟左右(烤)烤酥酥脆脆蔓越莓奶酥就做啦

蔓越莓奶酥


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