热菜家常菜
潮汕菜萝卜干焖红鳗
配料表：
- 萝卜干 （克）
- 盐 （克）
- 红鳗 （2斤多分一半煮）
- 干香菇 （2朵）
- 葱头 （2根）
- 芹菜 （1根）
- 五花肉 （少许贵）
- 姜 （少许）
- 蒜头 （少许）
详细做法：
STEP1、切这样
STEP2、最好是一条2斤左右的鱼刺少且肥
STEP3、暴香
STEP4、再爆再放酱油沙茶
STEP5、下去翻翻
STEP6、水漠不能太多水
STEP7、差不多的时候放少盐菜脯和沙茶都咸收汁差不多放芹菜盖上盖焖下
STEP8、差不多就行了
STEP9、鱼肚最好吃
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