STEP1、蛋黄打散

STEP2、准备好面粉糖等材料，菩提子干最好拿白兰地/朗姆酒浸泡一会儿

STEP3、黄油软化（手指按动就行，不用变液体）

STEP4、将黄油用电动打蛋器搅拌，发白后加入砂糖继续搅拌，分三次加入蛋液，每一次必须搅拌均匀再加入，最后筛入面粉搅拌均匀，然后用你的双手揉成团再加入沥干水的菩提子干

STEP5、箱预热200度，再下火180度20分钟（自己箱脾气自己知）图片里的只了15分钟，分钟，所以建议20分钟。完全冷却后入饼干袋。第二日吃都酥，分钟perfect啦