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热菜家常菜

蒸布丁

2022-03-19 10:41:07

吃着细腻滑嫩,颜色也很漂亮然后自己吃了一半,觉得好腻,,感觉太多啦,吃不完了

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 牛奶 (250克)
  • 糖 (4-6颗冰糖(没有白砂糖了。。))

详细做法:

STEP1、把鸡蛋和牛奶加入冰糖,由于我没有搅拌器,自个儿坐着没事情做,拿着筷子对着这三儿搅拌了半个多小时,后面蒸出来还是特别细腻。

蒸布丁

STEP2、煮饭的时候把它放在汽盖上,由于是煮的一个人的饭,导致我饭煮好了,用筷子戳布丁的时候,发现冒水水,赶紧盖好。

蒸布丁

STEP3、用炒菜锅把水烧沸腾。没有蒸东西的架子,,这里我用了两支筷子摆成十字型,刚刚好可以放下我的布丁大碗,再用一个铝盆倒扣在布丁碗上,大概又蒸了七八分钟。就成功啦

蒸布丁


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