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热菜家常菜

手撕包菜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 包菜 (半个)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 干辣椒 (20个)
  • 蒜 (2瓣)
  • 醋 (3勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 花椒 (20粒)

详细做法:

STEP1、半个包菜手撕洗净备用

STEP2、来调个料汁儿,生抽3勺,醋3勺,白糖1勺,耗油1勺

手撕包菜

STEP3、锅内烧油,下入干辣椒,蒜瓣,花椒爆香。

STEP4、将洗净备用的包菜倒入锅内大火爆炒,炒到包菜塌陷变软(大概两三分钟)。

手撕包菜

STEP5、加入之前的备好的料汁儿继续大火翻炒半分钟出锅。

手撕包菜

STEP6、大功告成

手撕包菜


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