STEP1、准备好所有食材！

STEP2、银耳泡发洗净切大块！

STEP3、银耳倒入锅里，锅里的水量根据家里人多少添加！我加大概半锅水，多加点水，熬制过程中水份会减少的！

STEP4、大火煮开，转中小火后倒入冰糖！

STEP5、加入莲子！

STEP6、加入红枣，继续慢慢熬30分钟左右！

STEP7、等到银耳、莲子和红枣软烂后，最后加枸杞，煮10分钟左右关火！

STEP8、香甜软糯的汤羹做好啦！