STEP1、韭菜摘净切成碎末打散鸡蛋放入锅中炒至金黄并捣成小块同时将粉条提前煮软烂切碎也可以不加看个人喜好

STEP2、加入适量虾米盐味精和少量油搅拌均匀

STEP3、下面就是擀皮阶段也是见证奇迹的时刻将每个饺子皮上抹层油依次叠加起来再用擀面杖擀薄不要担心粘连因为饺子皮上已经涂了油不会粘在一起的但是注意不要擀太薄否则煎的时候会露馅

STEP4、平底锅刷油摆上包好的小盒子很可爱吧小火煎小心翻面

STEP5、这个是手抓饼版本手抓饼室温软化后将馅料放进去像包包子一样包住馅料压扁即可放入锅中煎至两面金黄

STEP6、最后又捏了几个正常版本事实证明还是手抓饼版本更好吃因为外皮酥脆口感特别饺子皮口感也可以适合没时间或者不太会和面的厨房小白