配料表:
详细做法:
STEP1、材料全家福
STEP2、1蘑菇番茄洋葱全部洗好剁好,2牛肉末放半茶匙盐和一点油腌一下;3通心粉煮熟(用筷子能夹断就行,不要煮太久否则失去弹性,之后用冷水冲洗至凉备用。
STEP3、主要调味料(如果没有蒜盐用普通的盐也可以)
STEP4、番茄倒到油锅里,放2茶匙糖翻炒煮软,下半茶匙盐让番茄更容易成酱。
STEP5、牛肉末下到番茄酱里搅拌煮熟。
STEP6、锅里留1/3牛肉番茄和酱汁,另外盛起2/3
STEP7、洋葱炒软,蘑菇煎熟。
STEP8、把洋葱和蘑菇拌进牛肉酱里,再加入通心粉,撒大约半茶匙蒜盐拌匀。
STEP9、马苏里拉奶酪片取两片剪成小长条
STEP10、放牛肉通心粉至碗里一半,铺进一片芝士片
STEP11、再放通心粉至满,铺上碗里的番茄牛肉
STEP12、在表面再放一片芝士和芝士条,放上一条百里香
STEP13、烤箱190预热10分钟,放进去烤20分钟(烤箱)
STEP14、出成品咯!
STEP15、原本的百里香气味已经有在咯,为了漂亮换了一根鲜绿的
STEP16、芝士都融化进去咯,里面那层芝士也跟通心粉混得好好的
STEP17、开吃!