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热菜家常菜

健康的甜品蓝莓山药泥

蓝莓泥也可以选择蓝莓果酱、但我觉得还是新鲜的蓝莓泥好吃山药搅拌好了就可以直接吃、不挤出花型也是可以的

配料表:

  • 铁棍山药 (1根)
  • 新鲜蓝莓 (适量)
  • 椰奶 (适量)
  • 炼乳 (适量)

详细做法:

STEP1、铁棍山药去皮洗净(去皮的时候一定戴上手套)不然手会很痒

健康的甜品蓝莓山药泥

STEP2、放入蒸锅里大火蒸20分钟不确定能不能熟可以用筷子扎一下

健康的甜品蓝莓山药泥

STEP3、把山药压成细腻的山药泥加入椰奶、炼乳、搅拌均匀

健康的甜品蓝莓山药泥

STEP4、裱花袋装上裱花嘴把山药泥装进袋子里

健康的甜品蓝莓山药泥

STEP5、挤出大小均匀的花型即可

健康的甜品蓝莓山药泥

STEP6、新鲜蓝莓洗净

健康的甜品蓝莓山药泥

STEP7、放到搅拌杯加少许清水

健康的甜品蓝莓山药泥

STEP8、搅拌成细腻的蓝莓

健康的甜品蓝莓山药泥

STEP9、把蓝莓泥淋在山药上面即可

健康的甜品蓝莓山药泥

STEP10、像奶油一样的山药泥、有加了椰奶和炼乳的奶香

健康的甜品蓝莓山药泥

STEP11、搭配上酸酸甜甜的蓝莓泥、好看又美味

健康的甜品蓝莓山药泥


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