配料表：
详细做法：
STEP1、清洗干净滤干
STEP2、撕细条切中段备用
STEP3、开水汆一下
STEP4、这是汆好的小笋
STEP5、锅中放入少许油，干辣椒爆香
STEP6、倒入小笋翻炒一下
STEP7、加入适量蚝油、一点生抽、料酒、食盐、鸡精翻炒片刻即可
STEP8、一盘好吃的青炒嫩竹笋就做好啦……
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