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热菜家常菜

冰糖柠檬膏

配料表:

详细做法:

STEP1柠檬用盐搓洗表面,然后用盐水泡半个小时,去除柠檬表面的蜡

冰糖柠檬膏

STEP2、柠檬切片再一分为四切碎(我是要装瓶子,觉得整片不好装也不好倒出来)。柠檬籽一定要去掉!去掉!去掉!不然会发苦!

冰糖柠檬膏

STEP3冰糖我选择了黄冰糖,听说比白冰糖好

冰糖柠檬膏

STEP4、我是用电炖汤锅煲的,把黄冰糖和柠檬都放到汤锅里,选择了慢炖2.5小时(这个时候冰糖都已经化开了,再选择保温模式。我是晚餐之后做的,第二天上午起床了再装瓶,相当于煲了一宿。

冰糖柠檬膏

STEP5、这是装瓶前的成品

冰糖柠檬膏

STEP6、网上买的瓶子,装瓶完成。这个做的很省事,一次能出很多,送朋友既是心意,又没太为难自己

冰糖柠檬膏


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