STEP1、芥菜洗干净备用

STEP2、青萝卜、胡萝卜洗干净备用

STEP3、芥菜擦成细丝

STEP4、青萝卜和胡萝卜分别擦成细丝

STEP5、锅内倒入适量的油，油热后加入葱丝姜爆香后加入芥菜丝，翻炒均匀至芥菜丝微微变软后关火

STEP6、芥菜稍微凉一下加入萝卜丝拌均匀。

STEP7、然后装瓶密封放入冰箱冷藏，过2天后芥味就出来了。