1.有些人说为什么我熬的银耳莲子羹银耳都不烂，告诉大家一个小秘诀，那就是提前浸泡银耳1.2个小时，把银耳尽量完全泡发，同时不要用高压锅炖，用电饭煲熬粥功能慢慢熬，我一般会选择晚上睡觉前把材料准备好，用电饭煲的预约功能熬粥，这样早上一起床就可以喝了2.南瓜可以换成梨、木瓜、红薯，口感也很好3.我熬粥一般都是放冰糖，没有那么容易上火