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热菜家常菜

萝卜酸

2022-03-19 10:41:07

1.不用去皮这样会比较脆,不能碰到油,可以做的多点放冰箱冷藏好几天都可以的2.注意每种醋的酸度不同,适当调整分量

配料表:

  • 萝卜 (2根)
  • 白醋 (50)
  • 白糖 (250克)
  • 盐 (10克)
  • 辣椒 (3个)

详细做法:

STEP1、买的农家自己种的萝卜,去头洗净辣椒切段

萝卜酸

STEP2、带皮切成图片的刀花,让它更容易入味,放容器里加入少许盐搓几下腌制半小时,把逼出的萝卜水倒掉,捞出挤一下水分

萝卜酸

STEP3、盆里加,辣椒,糖,醋,带上一次性用套,不停搓,糖醋,糖,装进玻璃瓶中放冰箱冷藏一夜就可以吃

萝卜酸


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