配料表:
详细做法:
STEP1、来个全家福肉忘记拍进去了
STEP2、猪肉剁成泥蔬菜切成末(这里的蔬菜和肉最好下水焯一下,不焯的话下锅煎饼的时候时间久一点)和鸡蛋混合搅拌均匀(全蛋)
STEP4、搅拌成糊状不容易低落的状态
STEP5、热锅刷油
STEP6、这样一勺因为勺子上有油所以底下不太会粘的
STEP7、兜入锅内这时候不要按压等下面凝固了再翻面切记要用小火
STEP8、两面都呈现出金黄再翻面你轻轻按压中间不会变形整个都凝固了差不多就可以出锅了
STEP9、出锅有一定的厚度中间是松软的
STEP10、中间来个特写