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热菜家常菜

自制冰糖葫芦

熬糖是关键大火烧开小火慢慢熬看着就好了浓稠的糊状就可以筷子蘸取放冷水如果凝固硬邦邦说明熬好了

配料表:

  • 山楂 (克)

详细做法:

STEP1、1盐水泡20分钟

自制冰糖葫芦

STEP2、2自己可以选择切到去籽也可以不去然后插在木签上

自制冰糖葫芦

STEP3、3裹上冰糖冰糖一碗半碗水熬制浓稠状)如何判断熬糖是否成功(熬成浓稠后筷子蘸取适量放冷水变色硬邦邦碗边沿敲打很响亮说明熬好了)

自制冰糖葫芦

STEP4、4没有吃完的可以保鲜膜裹上放置冰箱冷藏

自制冰糖葫芦


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