配料表:
详细做法:
STEP1、首先把牛轧糖夹心材料准备齐全(黄油是我买牛排带的,推荐使用安佳或者其他牌子好点)
STEP2、然后把所需材料的用量依次全部都分装好,这样做的过程才不会手忙脚乱蔓越莓比较大粒分装好把它剪小块,以免影响做夹心按压
STEP3、热锅无水情况下放入黄油至完全融化
STEP4、再加入棉花糖至全部融化
STEP5、接着加入奶粉快速搅拌至融化,并关火(不想加配料的,原味牛轧糖夹心就做好了)
STEP6、最后加入蔓越莓干搅拌均匀即可(也可以分别加入黑芝麻,花生粒,杏仁片,南瓜子,葡萄干等自己喜欢的配料)蔓越莓口味牛轧糖夹心做好啦整形成团开始下一步
STEP7、取5g蔓越莓牛轧糖搓成小丸子固定在一块饼干背面上再拿一块饼干背面盖上牛轧糖夹心控制好力量,同时按压两块饼干至自己想要的厚度即可
STEP8、超可爱的动物造型饼干,忍不住多发几张
STEP9、会拉丝的牛轧糖夹心饼干不只是可爱,还很好吃
STEP10、完工将这些可爱的牛轧糖动物饼干全部密封保存选择自己喜欢的包装,送人很不错,小朋友也会喜欢冬天保存:南方保存30天,北方45天。但这是纯手工无添加的,建议尽快吃完最好‼