STEP1、准备食材，调料可以事先混合。

STEP2、藕搓洗干净，削皮切片。

STEP3、藕片焯水煮熟，捞出备用。

STEP4、锅加热倒入植物油，放入藕片翻炒片刻后，倒入事先混合好的调料翻炒。

STEP5、最后水淀粉勾芡。

STEP6、临出锅撒把葱花装饰即可。

STEP7、清脆爽口，酸甜开胃。