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热菜家常菜

家里的火锅底料

配料表:

  • 锅底料 (1包)
  • 葱 (两小把)
  • 香菜 (三根)
  • 小辣椒 (3个)
  • 莴笋 (1根)
  • 腐竹 (之前家里剩下的)
  • 金针菇 (半把)
  • 海鲜菇 (10根)
  • 娃娃菜 (一小颗)
  • 西洋菜 (250克)
  • 雪花牛肉 (500克)
  • 牛筋丸 (500克)
  • 豆腐渣 (10个)
  • 嫩豆腐 (1块)

详细做法:

STEP1、把从早上在菜市场买的蔬菜洗干净摆放好。

家里的火锅底料

STEP2、虾也是早上菜市场买的,买回放冰箱保鲜,今晚一起拿出来去虾头虾线。雪花牛肉忘记拍了。

家里的火锅底料

STEP3、莴笋,去皮,切断,切块。

家里的火锅底料

STEP4、葱花,香菜,小辣椒,还有家里备用的蒜头。这个剁碎调酱料的。

家里的火锅底料


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