配料表:
详细做法:
STEP1、把面活好,备用!
STEP2、准备豆沙馅,弄成一段或者小球球!
STEP3、葡萄干洗净!
STEP4、揪一块面,手上一点要沾点水、省的粘手,糯米面的也要沾点水!
STEP5、弄成圆饼形状!
STEP6、加入豆沙馅和葡萄干!用面把馅儿包裹着就好了!
STEP7、弄成扁平的!
STEP8、一面蘸上芝麻,一面不用!
STEP9、起锅烧油,把弄好的放入到锅中即可!
STEP10、先煎没有芝麻的一面,差不多就反过来,煎芝麻那一面,小心别糊了,掌握好火候!
STEP11、煎至两面金黄,熟了就可以出锅了!
STEP12、成品!