配料表:
详细做法:
STEP1、红枣放入沸水中
STEP2、同时把山药蒸熟(带皮蒸或去皮蒸均可)
STEP3、捞出红枣,去皮、去核
STEP4、把蒸熟的山药放入容器中,枣肉也放进去
STEP5、加入适量水
STEP6、用料理棒打成泥(或者用榨汁机)
STEP7、放入面粉
STEP8、搅拌均匀至无颗粒的糊糊
STEP9、准备一个容器,在底部垫一层硅油纸,内壁刷一层玉米油(或其他食用油,方便之后脱模
STEP10、把搅拌均匀的糊糊倒入容器中,盖上保鲜膜,扎一些小孔(担心保鲜膜不健康的可以换成锡纸或其他材料)
STEP11、开水上锅蒸20分钟就搞定啦
STEP12、脱模
STEP13、切成合适的大小,就可以吃了