黑糖姜枣膏

热菜家常菜

一定要用不粘锅要有耐心，不停的搅动最后几分钟会喷溅，容易烫伤，注意安全早上热水冲饮，晚上禁止喝，上火请停止喝由于无添加剂，保质期短，估计冷藏保存一个月内食用完

配料表：

详细做法：

STEP1、生姜洗净，去皮（据说姜皮是上火的根源）切成片

黑糖姜枣膏

STEP2、用料理机加点水，打碎，滤出姜汁

黑糖姜枣膏

STEP3、这是姜渣渣

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STEP4、红枣去核，对半切开

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STEP5、再切成小丁

黑糖姜枣膏

STEP6、黑糖块准备好（我用的是云南的古法黑糖）

黑糖姜枣膏

STEP7、姜汁大火烧开，放黑糖熬化，再倒入红枣丁，中大火熬至粘稠，过程中需要不停的搅拌，很痛苦的

STEP8、大约熬制一个小时后，渐渐粘稠，换中小火继续搅拌

黑糖姜枣膏

STEP9、出锅前五分钟加入枸杞，趁热装瓶（瓶子要干净）

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