配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所有材料黄油室温软化鸡蛋煮熟备用
STEP2、软化的黄油加糖粉盐用搅拌器打发(绒毛状态有点变白的样子)
STEP3、把煮熟的鸡蛋剥掉外壳,取出蛋黄,蛋黄放在筛网用勺子碾碎,筛出细碎的蛋黄屑
STEP4、把碾好的蛋黄加入打发好的黄油搅拌均匀到看不见蛋黄碎
STEP5、在把低筋面粉玉米淀粉过筛加入搅拌均匀
STEP6、用手捏成面团,用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻定型稍微变硬即可(大概1小时)
STEP7、取出面团分成10克每个的小球在像图中一样用手指吧它按出小坑自然的花纹
STEP8、烤箱预热170放入中层烘烤20分钟左右即可