STEP1、金针菇洗净切尾，沥干铺在焗烤盘底部。上面再铺肥牛卷。

STEP2、把生抽蚝油豆瓣酱指天椒盐白糖混合搅拌均匀成酱料。浇在肥牛卷上面。

STEP3、再热锅热油，下大量蒜末。

STEP4、炒出香味后，均匀浇在肥牛卷上。

STEP5、烤箱200度，烤20分钟。完成。拍个照。