STEP1、材料全部安排

STEP2、柠檬汁与淡奶油混合均匀，会变浓稠，冰箱冷藏半小时后备用这就是传说中的酸奶油了，哈哈哈哈哈

STEP3、消化饼干装入保鲜袋，擀面杖伺候细腻均匀一点为佳不喜欢吃这个饼干底的，不要看这里了，直接去烤个蛋糕卷备用就好了，xiachufang/recipe/102956466/groupshare_title_a

STEP4、我的消化饼干有芝麻消化饼干加入融化的黄油搅拌均匀，后借助刮刀刮板，垫了纸的磨具中压平，冰箱冷藏，备用建议垫纸，方便脱模我的磨具是三能屋诺的8寸方磨具

STEP5、橙子用盐搓洗干净擦丝器，细的那个部分

STEP6、这是一个橙子的橙皮

STEP7、加入10克白糖腌制

STEP8、芝士坐温水搅拌顺滑，加入细砂糖搅拌均匀

STEP9、加入之前的酸奶油，搅拌均匀，加入蛋黄，搅拌均匀，加入橙汁和朗姆酒，搅拌均匀，最后加入玉米淀粉，搅拌均匀

STEP10、过筛！过筛，起码两遍不问我为什么！

STEP11、最后加入橙皮屑，混合均匀，倒入磨具，清震两下放在一盘静置

STEP12、烤箱预热180度，同时橙子切成薄片，奶锅中少量水加10克白糖，煮到橙皮白色部分偏透明，即可出锅

STEP13、捞出，厨房纸吸干水分！

STEP14、摆在蛋糕上，送入烤箱180度25分钟，不需要水浴，不需要

STEP15、烤好之后不要着急出炉，让它在烤箱里面呆着到常温，之后，入冰箱冷藏，2小时后取出切条

STEP16、从冰箱拿出来切好开吃