配料表:
详细做法:
STEP1、采摘鲜桂花,尽量保证花朵新鲜完整,筛去杂质,将桂花的花和茎分离,尽量保证花朵完整
STEP2、放入碗中,加入热水,将桂花没入热水中1分钟,捞出桂花,放在阴凉处晾干
STEP3、桂花微湿状态下,倒入密封器皿中,加入等量白糖搅拌均匀,并在上面覆盖一层白糖,盖上盖子,密封发酵3天
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