配料表:
详细做法:
STEP2、将黄酒泡好的阿胶倒入锅中,加冰糖粉大火开锅转小火熬制并不停的搅拌。
STEP3、熬制到挂旗
STEP4、按顺序加入核桃仁、红枣、巴旦木
STEP5、继续加入枸杞并不停的搅拌
STEP6、切记一定要后加黑芝麻,否则就搅拌不动了。
STEP7、最后加入约20克的干玫瑰花,看自己喜欢了。
STEP8、模具铺上硅油纸并均匀撒上干玫瑰花后倒入熬制好的阿胶膏。
STEP9、将阿胶膏全部均匀倒入模具中,用小擀面杖沾水擀平(不沾水就粘到擀面杖上了)。
STEP10、这是擀平后的阿胶膏
STEP11、将干玫瑰花均匀撒在阿胶膏上面,用擀面杖再次擀平。
STEP12、将擀平后的玫瑰花阿胶膏晾凉放入冰箱冷藏室24小时。
STEP13、取出切条
STEP14、再切块
STEP15、包装