配料表:
详细做法:
STEP1、做的时候根本没拍照只能语言叙述了
STEP2、先把消化饼干我用的是无糖高纤维饼干敲碎放碗里融化黄油倒进去和饼干混合把混合油的饼干碎扑到模具底下(带上塑料手套用手比勺子方便)先放入冰箱冷藏半小时。然后把吉利丁泡软酸奶放奶锅里加热放入吉利丁片融化后倒在碗里再倒酸奶搅拌吉利丁均匀稍微凉一点凝固了一点在搅拌一下倒入刚才的模具里倒一半再放冰箱冻一小时然后开始做内馅猕猴桃切块放奶锅里加糖当熬果酱一样熬到粘稠放入泡好的吉利丁片放在比刚才的模具小一号的模具里冻一小时然后把内馅放到刚才冻好的酸奶慕斯里在开始前一个步骤制作酸奶慕斯冷藏一夜第二天吹风机吹边缘或者热毛巾擦一圈边缘脱模
STEP3、成品上面撒上抹茶粉我用了大创买的做便当的模具洒出来是小猫的形状