STEP1、玉米罐头沥干水分【A组】搅匀，让玉米粒裹满淀粉。

STEP2、平底锅烧热一些油（用黄油更香），装一勺拌好的玉米粒，放进锅里压扁（大概分成6份，能做6个）；个1大勺马苏里拉芝士，小火煎，个2分钟。

STEP3、焖2分钟后，每个饼撒1/2茶匙的白糖，再开盖煎1分钟。

STEP4、PS：第3步结束后，翻个面煎1分钟，把另一面的芝士也煎脆。这种做法，就整个饼偏脆。那不翻面煎就是，芝士比较香浓，底部脆，顶部芝士柔软，且拉多。PS：做咸味的还可以加一些培根啊，葱花啊！口味可以根据自己的想象力发挥！2-.原味做法：可以撒白糖，椒盐，芝士粉等。平底锅烧热加一些油，拿一个大汤勺，装一勺就是一个饼的量，放进锅里压扁；中火煎，中途翻面，至表面焦脆即可。2-.马苏里拉芝士口味按上一步，平底锅里做上玉米饼，饼上撒上适量的马苏里拉芝士，中小火煎，加个盖焖2分钟，这款就别翻面了。2-.加料咸味：第1步的玉米糊中，加上你想要的料，我加了，拌匀后，按着2-步，煎成型就可了！