STEP1、锅中水热开锅后，放入秋葵，沸水煮一分钟，关火盛出。放到盛有凉水的碗中。过下凉水可以让秋葵保持鲜绿色。

STEP2、焯过水的秋葵去蒂，大蒜切成蒜末（根据喜好确定用量），小米椒切碎（根据喜好确定用量）

STEP3、秋葵中间切开

STEP4、锅中热油，放入大蒜末和小米椒碎，炒出香味，关火

STEP5、放到碗里

STEP6、另一只碗盛生抽，生抽的量也是喜欢咸的多点，反之少一些，自己控制

STEP7、把步骤5的蒜末小米椒碎的油倒在秋葵上，再淋上步骤6的生抽

STEP8、成功啦，味道不错哦，营养又健康！