STEP1、制作馅料:猪肉剁碎，加入食盐、料酒、半勺生抽、玉米淀粉腌制半个钟。干香菇泡发后剁碎，豆腐切块后碾碎。将腌制过的猪肉、香菇粒加入豆腐中，搅拌均匀。

STEP2、娃娃菜放入水中焯1分钟，葱去头尾，放入热水中焯一下。

STEP3、将豆腐馅料放入娃娃菜中卷起，用葱绕着菜卷绑结，撒上枸杞。上锅蒸10分钟。

STEP4、起锅，倒掉盘里的水，倒入生抽，香油即可。

STEP5、营养值参考。卡路里约317千卡。