更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

虎皮鹌鹑

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 生抽 (1勺)
  • 鹌鹑蛋 (一包个)
  • 蒜 (八个瓣)
  • 鲜虾 (看自己喜好不限只)
  • 素菜 (茼蒿)
  • 小米辣 (适量)
  • 葱花、生姜 (适量)

详细做法:

STEP1、先煮熟鹌鹑,中火十分钟左右,放一丢盐会好剥壳些

虎皮鹌鹑

STEP2、准备配料,我还放了些毛豆粒,也是个人喜好喔

虎皮鹌鹑

STEP3鹌鹑剥好沥干水分,加适量油,下锅虎皮起来,最开始先放几个自己练练手,记得要晃锅勤翻转喔,虎皮起来脆脆哒

虎皮鹌鹑

STEP4、鹌鹑虎皮好以后捞出,先炒配料,爆香下这些青虾子,翻炒变红加入适量调味料入料酒,酱油什么的,记得放点盐喔,继续翻炒,汁干点水,在虾子入味以后记得下入虎皮鹌鹑和素菜略翻炒就可以出锅啦

虎皮鹌鹑


上一篇:超简单玉米烙
下一篇:唐记烫油鹅

家常菜做法         Sitemap    Baidunews