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孜然杏鲍菇，香过烤串~

2022-03-19 10:41:07杏鲍菇孜然烤串鲍菇孜然杏鲍菇

1.杏鲍菇要切薄一点，好入味，会更好吃一些。

配料表：

杏鲍菇（3个）
蒜（适量）
生抽（2勺）
耗油（1勺）
老抽（半勺）
白糖（半勺）
孜然粉（适量）
辣椒粉（1勺）
熟白芝麻（适量）

详细做法：

STEP1、杏鲍菇洗净，切成薄片，尽量薄一点，或者用削皮刀削。

孜然杏鲍菇，香过烤串~

STEP2、蒜切末

孜然杏鲍菇，香过烤串~

STEP3、锅里倒油

孜然杏鲍菇，香过烤串~

STEP4、下蒜末炒香

孜然杏鲍菇，香过烤串~

STEP5、下入杏鲍菇，炒软

孜然杏鲍菇，香过烤串~

STEP6、加一勺孜然粉，翻炒均匀

孜然杏鲍菇，香过烤串~

STEP7、加2勺生抽，1勺耗油，半勺老抽调味，翻炒均匀

孜然杏鲍菇，香过烤串~

STEP8、再加入半勺白糖提鲜

孜然杏鲍菇，香过烤串~

STEP9、出锅前，再加一勺孜然粉，辣椒粉和适量的熟白芝麻，翻炒均匀

孜然杏鲍菇，香过烤串~

STEP10、然后出锅装盘

孜然杏鲍菇，香过烤串~

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