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热菜家常菜

蓝莓爆浆一口酥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (80克)
  • 蛋黄 (2个)
  • 奶粉 (15克)
  • 细砂糖 (20克)
  • 低筋面粉 (120克)
  • 蓝莓 (10颗)

详细做法:

STEP1、准备好食材

蓝莓爆浆一口酥

STEP2、黄油室温软化后加入白糖和奶粉,搅拌均匀

蓝莓爆浆一口酥

STEP3、电动打蛋器打发至黄油体积膨胀,颜色变浅,加入蛋黄继续打发至蓬松状态

蓝莓爆浆一口酥

STEP4、筛入面粉搅拌均匀

蓝莓爆浆一口酥

STEP5、均匀的分成8-9和小球,大小自己随意,然后包上一颗蓝莓

蓝莓爆浆一口酥

STEP6、小红锅预热,放入锅中盖好盖子,三四分钟左右,表面焦黄即可

蓝莓爆浆一口酥

STEP7、看到蓝莓爆浆基本就好了、颜色自己掌握

蓝莓爆浆一口酥

STEP8、做好放凉,吃上一口,真的超级酥,入口即化的感觉,特别满足

蓝莓爆浆一口酥


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