STEP1、准备好食材，冰糖和山楂，家里没有去核器，我用的是中性笔笔壳，也很好用。

STEP2、去籽的时候一定要居中，如果偏一边，煮的时候很容易裂开。去籽之后，用水冲干净。

STEP3、锅中放一碗水，倒入冰糖和山楂，中火烧开，转小火煮五分钟。一定要小火，不然真的很容易裂，受过教训。

STEP4、晾一晾，装瓶。