STEP1、黄油软化后，倒入糖粉，先用刮刀拌一下，免得黄油糖粉被打蛋器打得乱飞

STEP2、然后用打蛋器打到黄油体积膨松，颜色变浅，呈轻盈的状态就可以了

STEP3、加入15ml的全蛋液，继续用打蛋器打至鸡蛋液与黄油完全混合

STEP4、混合好

STEP5、筛入低筋面粉与粘米粉，再倒入20g椰子蓉，用刮刀翻拌均匀，没有干粉为止。

STEP6、拌好后把面糊装入裱花袋，用中号圆孔裱花嘴在盘上挤出小圆形面糊，大概3cm直径，挤高一点，然后面糊与面糊之间要留点空间，因为会塌。将挤好面糊的盘放入预热好的中层，上下火180-190度（度，自行掌握）10-13分钟，至饼干表面金黄即！记得随时观察哦！避免糊！挤得小的8分钟，所密切观察着里的饼干哈

STEP7、样子虽丑，但口感与味道是一流的！所以别用有齿花嘴挤哈

STEP8、用这种！