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热菜家常菜

小白的芝麻薄饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蛋白 (5个)
  • 低筋面粉 (180克)
  • 细砂糖 (60克)
  • 芝麻 (随意)
  • 芝麻 (随意克)
  • 葵花籽油 (60克)
  • 烘焙彩色糖果 (适量)

详细做法:

STEP1、蛋清和糖搅拌均匀

小白的芝麻薄饼干

STEP2、加入面粉搅拌均匀无颗粒后,加入葵花籽油

小白的芝麻薄饼干

STEP3、最后加入两种芝麻芝麻多一些会香很多,还有注意这个面糊要稀一点,后期摊开的饼也会薄,薄一些也会脆的

小白的芝麻薄饼干

STEP4、铺上油纸

小白的芝麻薄饼干

STEP5、装入袋中

小白的芝麻薄饼干

STEP6、送入烤箱,150度的烤25分钟左右,时间则根据薄厚适当调整

小白的芝麻薄饼干

STEP7、这个是烘焙的糖果,主要是给孩子吃,看着好看

小白的芝麻薄饼干

STEP8、加入糖果后的效果

小白的芝麻薄饼干

STEP9、第一盘烤好后晾凉,装入密封罐防止回潮变软

小白的芝麻薄饼干

STEP10、还挺好看的

小白的芝麻薄饼干

STEP11、御用小模特展示成品

小白的芝麻薄饼干


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