STEP1、准备材料。

STEP2、山楂洗净，去掉蒂部和核。

STEP3、放入不粘锅中，加入白砂糖和清水，小火熬煮3-5分钟左右。

STEP4、直至山楂变软，可以轻易的用刮刀戳碎。关火，全部戳碎备用。

STEP5、无盐黄油室温软化，加入糖粉。

STEP6、电动打蛋器打发至变白变蓬松。

STEP7、加入上一步的山楂碎。

STEP8、继续搅打至均匀。

STEP9、筛入低粉。

STEP10、十字刮拌法搅拌至无干粉。

STEP11、分成20g左右一个的小团子，压扁放入烤盘，最后用叉子压一下塑形。

STEP12、送入烤箱，170度半小时即可。

STEP13、等到冷却后再吃，酸酸甜甜的真的超级开胃！