STEP1、用的是这种甜酒曲

STEP2、糯米泡水蒸熟后，准备好凉开水和干净的玻璃瓶。

STEP3、把冷却的熟糯米放进玻璃瓶内。

STEP4、琪甜酒曲和160克凉开水拌匀，倒入玻璃瓶内和糯米饭拌匀后，中间挖了一个洞。

STEP5、在糯米饭中间的洞周围撒些甜酒曲上去。天气比较冷，我用棉被包好，放置几天即可。

STEP6、这个是上次做的，放置几天就出酒了