STEP1、普通面粉加酵母，小苏打，盐，加牛奶用筷子搅成絮，稍软点。用手揉光。保鲜膜盖上醒发一晚(两倍大。如果是夏天，冷藏醒发。

STEP2、早上取出不揉，用手按压，擀成大面片。切成宽条。两个折叠，筷子中间按压，两头捏一下，防止开裂。

STEP3、油六成热，可下锅炸，两面翻，炸至金黄即可捞出。

STEP4、内软外酥的油条就好了，(边没捏实，边开了)不过不影响味道。第一次就成功了