配料表:
详细做法:
STEP1、买鲜活点的生蚝,连壳带肉洗干净,避免沙石影响口感
STEP2、这个渣图哚蒜过程忘记了拍了,这个照片我也不知道何时误打误撞拍的!建议手工哚蒜,因为不伤口感
STEP3、油爆香蒜蓉
STEP4、加入耗油,适量盐和可有可无的味精,根据个人爱好搭配青椒粒或者红椒粒,主要丰富色彩
STEP5、生蚝摆盘,淋上出锅的蒜蓉(烤箱提前预热了)
STEP6、15分钟左右坐等出炉!我其中两个加了芝士,根据个人口味哟,结果我不是特别喜欢烤熟出炉放上葱花!然后开动吧
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