STEP1、先把3捧大米放在锅里，加入削成沫的橙子皮（可以用削胡萝卜的那种工具削，加入适量的水（用煮粥的方法煮，大概20分钟的样子。

STEP2、尝一下（成粥的感觉）感觉水快煮没了，成了类似于没什么水的样子。然后用杯子，倒入两杯牛奶，第三杯牛奶在杯里加三勺玉米淀粉，搅拌均匀之后倒到锅中，加入三勺糖（糖可以适量，可以少加一点）。

STEP3、之后开火一直搅拌（都是小火），一直到有点冒泡为止，就可以停火了。倒在碗中（大概能倒6碗），可以在上面撒上肉桂粉（或者不撒），即可食用。（也可以放在冰箱里，冷藏之后第二天吃味道会更好）