STEP1、是不是有点小性感鹅半只洗干净

STEP2、砍件入锅，姜片蒜头拍扁放入

STEP3、开炉大火煮，在锅的边缘淋2圈花生油，依次加入米酒和酱油

STEP4、翻炒片刻加入南乳再次翻炒（大火煮）

STEP5、加入1碗清水，烧开，盖上盖子，转中火焖煮10分钟后再翻炒

STEP6、焖煮过程中适当打开盖子翻炒一下，以免糊锅了

STEP7、大约25分钟后鹅煮熟了，加入少许白糖和蚝油炒均匀收汁即可（酱油的量可以先加2匙，差不多好试试酱汁够不够咸再适量加或蚝油放少点）

STEP8、美美哒