STEP1、配菜随意啦，毕竟自己吃，我就拿了冰箱里的菜，有什么拿什么。

STEP2、锅里加油，加入火锅料，小火翻炒，加入葱姜蒜。

STEP3、炒出香味，倒入配菜，中火翻炒。

STEP4、将调料和配菜翻炒均匀后，加入热水。

STEP5、米粉要提前泡的哈，泡4小时左右即可。

STEP6、倒入开水，煮3分钟左右

STEP7、咕嘟咕嘟一大锅，看着就很温暖

STEP8、煮3分钟左右，加入提前泡好的米粉。

STEP9、根据个人口感，决定煮的时间长短，我喜欢软的，一般5分钟左右就比较软了。

STEP10、碗里加入辣油，生抽，盐，调味，开吃！