配料表:
详细做法:
STEP1、准备好食材、调料:柠檬、蜂蜜、鸡翅、白芝麻、生抽、蚝油、料酒
STEP2、鸡翅洗干净,正反面两面划两刀,便于入味
STEP3、加入生抽勺,料酒勺,盐制20分钟,10分钟
STEP4、棕颜色调料:生抽一勺、蚝油一勺用温水化开,黄颜色调料:蜂蜜一勺,柠檬挤成汁加入
STEP5、锅中热油,放入鸡翅中小火慢煎成两面金黄色,中间要经常翻面,两面金黄色之后用筷子撮一下能穿透说明差不多熟了,就可以倒出多余的油,鸡翅留锅
STEP6、倒入棕颜色的生抽蚝油调料,中小火慢煮鸡翅,边煮边翻面,让它入味也防止糊底
STEP7、差不多收汁的时候倒入黄颜色的蜂蜜柠檬调料,小火收汁,中途不断翻面让它上色也是防止糊底,待汁收好就可以出锅了
STEP8、鸡翅装盘,撒上白芝麻。美味的柠檬鸡翅完成