STEP1、纯椰子粉

STEP2、西米这是木薯粉为原材料的，建议买此原材料的。西米，开水下锅。

STEP3、水稍微多一些，开水之后慢慢搅拌。直至西米剩下一个小白心为止。关火。

STEP4、捞出西米，过凉水冲洗西米。去掉表面粘粘的淀粉。

STEP5、烧开一锅水，把椰子粉搅入。放入西米继续小煮一会。关火。放入白糖或者吃的时候放入白糖。