STEP1、准备好材料，非常简单就3样

STEP2、藕切薄片，偏薄！柠檬切片。

STEP3、锅内放水，放藕片煮2分钟左右

STEP4、捞出，放进冰水里洗去淀粉（这是藕片脆的关键）

STEP5、另起一锅，放冰糖煮成糖水，放凉备用

STEP6、放好藕片和柠檬片，倒入糖水，封上保鲜膜，冰箱冷藏2-4小时即可，也可冷藏一夜。

STEP7、完成，开吃！