热菜家常菜
制作简单又美味的韭菜盒子
和面的时候注意水分不宜过多，用筷子搅拌没有干粉即可揉成面团
配料表：
- 面粉 （500g）
- 韭菜 （400克）
- 鸡蛋 （6个）
- 虾 （10只）
- 开水 （适量）
- 盐 （2小勺）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 胡椒粉 （1勺）
详细做法：
STEP1、开水烫面，边倒水边用筷子搅拌，和成柔软的面团就可以，不宜过多
STEP2、图中所有材料搅拌均匀，也可以根据自己口味加入不同的材料
STEP3、手动破碎机很好用
STEP4、面团揉成光滑，馅料搅拌均匀
STEP5、分成大小相同的圆面饼，将馅料放置一半，另一半盖上将两个边对齐压紧卷边
STEP6、油温至筷子下去冒泡即可，不宜过高下盒子煎炸
STEP7、上下翻面炸制两面金黄即可，
STEP8、很美味，赶快试试吧
STEP9、可以做早餐
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