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热菜家常菜

淀粉包裹后的糖霜花生米

花生米的皮可去可不去淀粉一定是烤熟或着炒熟哦熬制糖浆时要慢火千万不要心急最后的翻拌记得要快速的哦

配料表:

  • 花生米 (200克)
  • 白糖 (100克)
  • 水 (120克)
  • 淀粉 (适量)

详细做法:

STEP1花生米放进烤箱烤4分钟后把花生米翻一下再烤4分钟使花生米受热均匀

淀粉包裹后的糖霜花生米

STEP2、烤熟的花生米放入盘中凉凉

淀粉包裹后的糖霜花生米

STEP3、锅里放水加入白糖

淀粉包裹后的糖霜花生米

STEP4、小火熬制糖浆

淀粉包裹后的糖霜花生米

STEP5、熬制到糖浆粘稠时

淀粉包裹后的糖霜花生米

STEP6、加入准备好的花生米快速翻拌

淀粉包裹后的糖霜花生米

STEP7、用筛子筛入烤熟的淀粉翻拌均匀

淀粉包裹后的糖霜花生米

STEP8、成品展现香甜可口酥酥脆脆

淀粉包裹后的糖霜花生米


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