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热菜家常菜

随时都能品尝的糖芋苗

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 藕粉 (30克)
  • 红糖 (30克)
  • 白糖 (10克)
  • 冷冻芋圆 (200克)
  • 食用碱 (2克)
  • 水 (500毫升)

详细做法:

STEP1、冷冻芋圆取出备用,红糖块块为10克,藕粉为30克,食用碱2克

随时都能品尝的糖芋苗

STEP2、500毫升的水留100毫升用于调藕粉,其余水在奶锅煮沸,倒入冷冻芋圆和食用碱,再次沸腾后转中火

随时都能品尝的糖芋苗

STEP3、倒入红糖和白糖,糖桂花蜜,盖上盖子继续中小火煮15分钟左右,方便入味

随时都能品尝的糖芋苗

STEP4、之前预留的水调下藕粉(现调现用,放时间久了会是淀粉类物质沉淀结块,倒入锅中,边煮边搅拌

随时都能品尝的糖芋苗

STEP5、煮到再次沸腾,汤汁粘稠,香味扑鼻

随时都能品尝的糖芋苗

STEP6、咬一口软糯香甜

随时都能品尝的糖芋苗


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